2019年産山桜のはちみつ販売情報!!

お待たせしました!
2019年産山桜のはちみつ販売情報です。

本日4月24日朝方より、山桜のはちみつの収穫を開始しました。
4月27日土曜より、各販売所さんに並びます。
はちみつ草野OnlineShopの方では4月27日18時ごろより販売開始、4月30日より順次発送いたします。

ぜひご賞味ください!!

▼そら野テラス
http://sola-terra.jp/

▼いわむろや
https://www.iwamuroya.com/

▼キラキラマーケット
http://www.ikutopia.com/facilities/market/

▼越王の里
http://www.e-ja.or.jp/shop/direct/

▽はちみつ草野OnlineShop
https://mitsukusa.thebase.in/items/3456012

上記以外の販売所さんにも納品予定です。

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収穫地は新潟県の佐渡と本州を最短で結んだあたり、弥彦山、角田山という山々になります。

比較的暖かい日が続き、ミツバチたちにとって良い日が続いているようです。
そんな中、山桜のはちみつの収穫が始まりましたが、今年は例年より収穫量がありそうです。

山桜のはちみつは、とても希少です。
他のはちみつの10分の1しか採れないと言っても過言ではありません。

インパクトのある力強い甘さと、その後味が特徴です。
比較的花の香りの強いはちみつですので、ブルーチーズと合わせてみてはいかがでしょうか?
ブルーチーズに山桜のはちみつを合わせると、小学3年の娘もパクパク食べてしまいます笑

是非2019年、新潟の春のはちみつご賞味ください!!

4月24日FM-NIIGATAのGottcha!!に出演!!

4月24日、新潟の県域ラジオ放送局FM-NIIGATAの午前ワイド番組、Gottcha!!に出演します。
時間は午前9時8分ごろから5分ほど、「オレ達!!長靴族!!!」のコーナーになります。

新潟の午前の定番ラジオ番組、僕もよく聞いてます。
農家の先輩方も出演されている番組です。
ラジオパーソナリティー、ヤンさんと話せる日が来るなんて!!

当日は、はちみつについて話す予定でします。
ぜひお聞きください!!!

▼FM-NIIGATA、Gottcha!!
https://www.fmniigata.com/user/prog/prog_id/51/
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心待ちにしている方も多いであろう、山桜のはちみつ。
今年は天気にも恵まれ、今のところ順調です。
4月中の販売開始予定です。

収穫次第、こちらで販売開始日の告知をさせていただきます。
もう少々お待ちください!!

Japan Visionさんにご紹介いただきました!

Japan Vision 139 地域の未来を支える人 ということで、ご紹介いただきました!

http://web-ic.fukoku-life.co.jp/japan-vision/139.html?fbclid=IwAR3y0kg5mLzvTQXyZwPnsdWCFqdw2Wxm67Juaa134s_FD68guI9m6UUsEOs

本当に詳しく書いていただいております。
僕が皆さんに知ってほしいことがほぼ集約されていると言っても過言ではありません!
ぜひご覧ください!!!

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暖冬という予報はあたり、新潟の僕の住んでいる周辺は全く雪が降りません。
それでも、はちみつは白く濁ってきております。

白く濁った(固まった)はちみつに嫌悪感、不信感を抱く方はまだまだ多くいらっしゃいます。
ですがそれは間違った認識です!
はちみつが白く濁ってくる現象は、はちみつ本来の性質なのです!

はちみつ草野のはちみつは、この時期、真っ白のまま販売されています。
加熱をすることで透明の液体に戻すこともできます。
ですが、はちみつの栄養を余すことなく摂取できる非加熱にこだわっています。

はちみつの結晶には滑らかに固まるもの、ざらっと固まるものがあります。
はちみつの変わりゆく食感も楽しんでいただければと思います!

【在庫情報】あけまして、おめでとうございます。

遅くなりましたが、あけましておめでとうござます。

昨年といえば、Honey whip!
ご好評をいただき、12月15日の販売開始から、半月で完売となりました。
新しい食感、楽しんでいただけておりますでしょうか?

今年も引き続き、ミツバチのお世話、良いはちみつの販売はもとより、商品開発にも力を入れていきたいです。
弊社初の新しい形の新商品、Honey whipで商品開発の大変さを痛感しました。
今年も何か新しい試みが形になるよう、努力してまいります。

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冬休みは、クリスマス→スキー→正月→スキーとのんびりさせていただきました。
昨年、約12年ぶりに行ったスキーはいやはや楽しいですね。
特別上手わけではありませんが、天気のいい雪山は気持ちいい!
きっと今年も家族で2週間に1回ぐらいのペースで行くんじゃないでしょうか笑

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さて、今日を仕事始めとし、はちみつ草野OnlineShopの発送も始まっております。

2018年産のはちみつも少なくなってきております。
お早めにお買い求めください。

アカシア 220g 在庫あり
アカシア 600g 在庫わずか
里山の花々春搾り 在庫わずか
海辺の花々 在庫あり

【営業情報】オンラインショップの年末年始の営業情報です。

はちみつ草野OnlineShop年末年始の営業情報です。

年末のオンラインショップでの注文の受け付けは12月25日まで、26日を最終発送日とさせていただきます。
年始のオンラインショップの発送は、1月4日からとさせていただきます。

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Honey whip販売から約1週間、大変好評をいただき、残りわずかとなっております。
食感や香りについて、「こんなはちみつ初めて!」というお声をたくさんいただいております。
嬉しいばかりです。

ちなみにですが、みなさん、何か良い食べ方はございましたか?
自宅でも色々試してみているのですが、僕が一番多く食べている食べ方は…

そのままです!!!笑

あのですね、お風呂上がりにスプーンにちょっとだけすくってパクッと食べる、いや幸せなんですよ。
口の中でスーと広がって溶けていく感じがたまりません!

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今年も一年ありがとうございました。
来年も自然のめぐり、循環に感謝して、皆さんに良いものをお届けできるよう頑張っていきます!

はちみつ草野 草野竜也