【2022年産はちみつ詳細2】里山5.16
まずはスプーンで口に運んで香りを楽しむ！
それが新鮮なはちみつの証。
【収穫日】 2022年5月7日〜5月16日
【収穫場所】 新潟市旧岩室村、旧巻町
【主な蜜源】 藤、タニウツギ
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里山5.7と場所を同じくして、その後の花のはちみつです。
ウワミザクラがなくなり、藤が咲き始めるタイミングを境にして収穫を始めました。
遠くの杉の木に巻きつく藤
タニウツギ
比較的マイルドで食べやすいはちみつです。
それもそのはず、藤はアカシアと同じマメ科。
マメ科はどれも穏やかで食べやすいです。
アカシアでは少しパンチ力が足りない…そんなあなたにぜひおすすめ
