1/19『Niigata Bench Warmers』レポート

2025年のイベントはじめとして、1/19に東京・代官山 MARY JANEで開催された『Niigata Bench Warmers』に参加しました。

以下インスタグラムより引用
—————
東京・代官山で開催 「NIIGATA Bench Warmers」 —新潟の食の“控え選手”たちが東京進出！
新潟の魅力を支える14の飲食店が代官山に集結、地域の個性を楽しむ特別な1日。 新潟の食シーンを支える個性豊かな14の飲食店が、東京・代官山で開催される特別イベント「NIIGATA Bench Warmers」に集結します。 「Bench Warmers」という名前には、「今は控え選手かもしれないけれど、いざ出番が来れば大活躍できる」という思いが込められています。
利権やブランドに縛られず、地域の魅力を忠実に表現する店舗が集まり、新潟ならではの奥深い食文化を紹介します。

「NIIGATA Bench Warmers」は、新潟の食文化の裏側を支える“控え選手”たちが主役となるイベントです。地元を大切にしながらも東京で新たな挑戦を目指す、そんな店舗の魅力を代官山でご堪能ください。
—————

ワイナリー、クラフトビール、酒蔵、酒屋、飲食、農家、パン、アイスクリームなど個性豊かな新潟の17店舗が集結して、草野も久しぶりに都内でのイベント出店でした！
こうゆう飲食イベントで「はちみつ／養蜂家」枠は珍しく、イベント出店というとファーマーズマーケット系がメインなので多様な作り手が集まる場はすごく新鮮でしたしほぼ同世代のゴリっとした空気感も楽しかったですね。あと皆さんのコミュ力に圧倒されっぱなしでした笑

17時に開始からどんどんお客様が来られて店内はすぐに満席。
新潟にゆかりがあるかたが多く来られていて、外から見た新潟の話をたくさん伺いながら「新潟いいな」と感じました。お話ししていた方の中で新潟の飲食店で働かれたことがあるという

【出店店舗】
KIYO wines @kiyo_wines
CAVE D’OCCI @cavedocci
Domaine Chaud @domaine_chaud
新潟長谷川屋 @niigata.hasegawaya
越後薬草 @echigo.yakuso_distillery
阿部酒造 @abesakebrewery_yutaabe
toki brewery @t0ki.brewery
SAISON @saison_niigata @gojo_furumachi9
Mountain△Agrocery @mountaingrocery
SunBake @sun_bake_
はちみつ草野 @hachimitsu_kusano
阿部農園/させ農園 @abenuen4836
@sasesisu_so
AMEYA AISU @candyshop1897
PMB @p__w__b_
dAb COFFEE STORE @dabcoffeestore

1月、２月オンラインショップ販売情報

2024年度産のはちみつも２月までの販売で終了となりそうです。
次の販売は2025年の新しいはちみつ、まだまだ寒いですがもうそんな話ですね。

すでに販売が終了となった商品もございますので、ご覧いただきお買い求めください。
◎販売終了商品
2024年5.6里山の花々／220g
2024年ハンディハニー（アカシア）／300g　　
2024年スタンドパック（アカシア）／1000g　

——————

【BASEオンラインショップ】
19時~販売開始
https://mitsukusa.thebase.in/

1/20(月) 「はちみつ4本セット」
・アカシア
・海辺の花々
・里山の花々5/15×2本

1/27(月)
・アカシア 220g
・里山の花々5/15
・海辺の花々

2/3(月)
・里山の花々6/24
・海辺の花々

2/10(月)
・海辺の花々
・アカシア 220g

2025年のご挨拶

2025年が皆様にとって素晴らしい年となりますようお祈り申し上げます。

新潟市岩室温泉は、雪もなく暖かな1月を迎えております。
春や夏のことを考えると雪が降ってほしいところですが、、、
新潟の冬は年明けから3月までが本番なので、寒くなることを期待しましょう（人間は寒いのツラいですね）

今年は1/19（日）に東京代官山のイベントに出店予定です。
【新潟ベンチウォーマーズ】
日　程：2025/1/19（日）
会　場：代官山駅前フォレストゲート

「NIIGATA Bench Warmers」
新潟の店舗、生産者が代官山に集結、1日限りの特別イベントを開催します
新潟の自然豊かな環境が育む食材を活かした料理や、地域の技が詰まった一品が楽しめる、まさに新潟の「今」を味わえるイベントです。
@niigata_benchwarmers
イベントについての詳細はまた後日お知らせしますね。

本年も「はちみつ草野」をどうぞよろしくお願いいたします。
————–
◎2025年営業初め
1/20（月）より
※オンラインショップも20日夜19時より販売開始

年末年始の休業のお知らせ

【年末年始休業期間のお知らせ】

いつもはちみつ草野をご愛顧いただきありがとうございます。

早いもので年末年始のお知らせをする時期になりました。
下記の期間中は、オンラインショップでの販売をお休みさせていただきます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◎年末年始休業期間

・12/23（月）　発送対応のみ／オンラインショップ販売無し

・12/24（火）〜2025年1/19（日）まで休業

・2025年1/20（月）営業初め

なお、休業期間中もお問い合わせは受付ておりますが、返信につきましては2025年1/20（月）以降に順次対応させていただきますのでご了承ください。

12月オンラインショップ販売情報

今年もあと1ヶ月。
ほんとうに一年が早いですね。今年もミツバチ達はたくさんの蜜を運んでくれました、彼らがいないと養蜂家は仕事になりません。

なので、何よりも彼らの環境を整えてやることが最優先、今年の冬は雪が多いんじゃないか。なんて言われていますがうまく越冬できるようにもう少し準備したいと思います。

さて、12月は大切な方や自分へ「はちみつギフト」はいかがでしょう。
はちみつ草野では環境負荷低減の観点からラッピング対応はお受けしておりませんが、非加熱はちみつの美味しさをお届けできます。ぜひご覧ください。

————–
【BASEオンラインショップ】
19時~販売開始
https://mitsukusa.thebase.in/

◎12/2(月)
・はちみつ4本セット
(アカシア、里山の花々5/15・6/24、海辺の花々)

◎12/9(月)
・里山の花々 5/15 (メインの花:藤)
・海辺の花々(メインの花:野バラ)

◎12/16(月)
・アカシア 220g
・里山の花々 6/24 (メインの花:栗)

◎12/23 販売お休み(発送のみ)


12/2には年内最後のインスタライブも行います