【2024年産はちみつ】はちみつ4本セット販売のお知らせ

はちみつ草野のはちみつ4本セットを、6/10(月)19:00から毎週月曜オンラインショップで数量限定販売します。

内容は、①②アカシア×2、③里山の花々5/6、④里山の花々5/15の4本、サイズは220gになります。

収穫後に即販売して、はちみつの旬を届ける手法もやっていますが、「花ごとの食べ比べ」や「はちみつの変化(結晶化)」を【感じながら食べる】のも草野としては食べ方の1つとして推していきたい楽しみ方なんです。
(結晶化をマイナスと捉える方もいられるのですが自然な変化であり、例えばトーストにつけるとシュガートーストになるし、アイスに塗ったり、砕いたナッツにのせても美味しいです◎)

花ごとの風味や甘さの食べ比べ、濃さの違い、状態の変化
この4本を食べ進めていくうちに、違いの面白さを感じてもらえると思います。

そして、はちみつ草野の商品を初めて買う方にもおすすめのセットです。

こちらの商品は、【お一人様一回限りの購入】とさせていただきます。2024年に1回購入された場合、次回購入は2025年となります。
一年に一回購入できる という形です。
たくさんのお客様にお届けできるよう、早い者勝ちにならないよういろいろな方法を試しております。ご理解のほどお願いします!


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①②アカシア

サラッとしたおだやかな甘さ
【主な花】 アカシア
【香りの強さ】1 (5段階)
【甘さの強さ】1 (5段階)
【収穫期間】5月22、23、30日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山、新潟県北蒲原郡聖籠町

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③里山の花々5/6

【主な花】 桜 
【香りの強さ】5 (5段階)
【甘さの強さ】5 (5段階)
【収穫期間】5月6日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山

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④里山の花々5/15

上品な花の香り 深い甘さ
【主な花】 藤(ウワミズザクラ、タニウツギ等)
【香りの強さ】3 (5段階)
【甘さの強さ】4 (5段階)
【収穫期間】5月13〜15日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山、胎内市

【2024年産はちみつ⑤】『アカシア』

今年からアカシアの収穫場所が一カ所増えました。
今まで採っていた新潟県北蒲原郡聖籠町のアカシア林に加えて新潟市西蒲区角田山の麓で取れるアカシアです。

新潟市西蒲区角田山

日本海側西蒲区角田山の麓の鉢置き場。朝早くからウグイスが鳴いています。

聖籠町

こちらは毎年収穫している、聖籠町の蜂置き場はアカシヤ林の中。

アカシア満開!収穫していても甘い香りがしてきます。

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サラッとしたおだやかな甘さ

【主な花】 アカシア
【香りの強さ】1 (5段階)
【甘さの強さ】1 (5段階)
【収穫期間】5月22、23、30日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山、新潟県北蒲原郡聖籠町

2024アカシア販売開始のお知らせ

直売所とオンラインショップで、販売日が変わるので参考にしてください。

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(注)
※直売所からの発送は行っておりません。
商品の発送は「はちみつ草野」オンラインショップのみとなります。(販売店では直接お越しいただいてのご購入をお願いいたします)

※オンラインショップのアカシアは、抽選ではなく通常販売です。
オンラインショップ購入数は【お1人最高6本まで】(種類ごとではなく購入合計数)となります。
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【直売所】
アカシア220g→6/3納品
アカシア300,1000g→6/10納品

そら野テラス
キラキラマーケット
越王の里

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【BASEオンラインショップ】
販売時間/各日19時〜
https://mitsukusa.thebase.in/

◎「里山の花々5/15」
6/3販売

◎「アカシア」
220g→6/3販売開始
300gハンディ→6/10販売開始
1000gパウチ→6/17販売開始

◎「海辺の花々」
6月下旬から7月初旬に販売開始予定

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満開のアカシアの花です。白くて可愛い花からは、甘い香りが漂ってきます!

5/30「アカシアはちみつの搾りたて」収穫・発送しました!

本日「アカシアはちみつの搾りたて」を収穫・発送いたしました!

「数時間前まで巣の中にあった」この時期だけの、最高にフレッシュなはちみつを皆さんに食べていただきたい
そんな思いから始まったのが「アカシアはちみつの搾りたて」です。

朝7時から新潟市西蒲区にある角田山に入り、100瓶分約22kgを収穫。

そして遠心分離機で搾り出しているその下で瓶詰め!

という、ライブ感ある搾りたてはちみつになっています✨

さっきまでミツバチが食べていたはちみつ」という特別感にテンションあがりながら瓶詰めしてました。

陽に透けるような琥珀色が本当にきれいで。
アカシアは元々クリアな色が特徴ですが、搾りたてはさらに透明感があります。
インスタグラムでは動画もアップしたのでぜひご覧ください。
インスタグラム

そして、お手元に届いたらすぐビンを開封して香りを楽しんでください。
そのあとティースプーン1杯のはちみつをそのままお召し上がりください。
それが、今この瞬間にミツバチたちが食べているアカシアはちみつです。

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サラッとしたおだやかな甘さ

【主な花】 アカシア
【香りの強さ】 1 (5段階)
【甘さの強さ】 1 (5段階)
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山

2024年アカシアはちみつの搾りたて収穫地は、新潟市西蒲区角田山。
日本海の海沿い、潮風を受ける砂丘地です。
とても澄んだ色と、全くクセのない優しいアカシアの甘みは、新潟のこの自然環境だからこそなせる産物だと思っています。

【2024年産はちみつ③】アカシカ搾りたて 抽選販売のお知らせ

「アカシアはちみつの搾りたて2024」抽選販売をいたします!
なんと4年ぶりの販売です!

「数時間前まで巣の中にあった」そんなこの時期だけの、最高にフレッシュなはちみつをみなさんに食べていただきたい

そんな草野の思いから始まったこのはちみつ。

「アカシアはちみつの搾りたて2024」は、草野が早朝に収穫したアカシアの搾りたてはちみつを、【当日中に瓶詰め・発送】して早ければ翌日には皆様のお手元に届くという、まさに今、はちみつの旬を感じられる商品です!

はちみつ草野の願いとしては、ぜひ到着後すぐビンを開封して香りを楽しんでください。
そのあとティースプーン1杯のはちみつをそのままお召し上がりください。

それが、今この瞬間にミツバチたちが食べているはちみつです。

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サラッとしたおだやかな甘さ

【主な花】 アカシア
【香りの強さ】 1 (5段階)
【甘さの強さ】 1 (5段階)
【収穫期間】 5月5週目
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山
【内容量】220g×1本(お一人1個/¥1,620+送料¥880)

2024年アカシアはちみつの搾りたて収穫地は、新潟市西蒲区角田山。
日本海の海沿い、潮風を受ける砂丘地。
ここでは、とても純粋なアカシアのはちみつが収穫できます。
とても澄んだ色と、全くクセのない優しいアカシアの甘みは、新潟のこの自然環境だからこそなせる産物だと思っています。


写真は2020年のアカシアの搾りたて

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〈抽選販売について〉
■申込期間
5月20日(月)19:00から5月26日(日)23:45まで
 【抽選受付ページ】はちみつ草野オンラインショップ BASE  から申し込み
申込み受付ページから商品を選択、カートから決済情報を登録および送信にて申込み完了です。
※決済方法は、クレジットのみとなります。
※システムの都合上、応募後のキャンセルはお受けできません。

■当選発表
5月27日(月)昼頃
申込みいただいた方全員に当選・落選の結果をメールにてご案内します。
※BASEシステムからの送信となりますので、迷惑フォルダに入ったままにならないようお気をつけください。

■発送予定日
こちらの商品は、5月5週目中に発送予定です。その週の天候を見ながら収穫するので、いつ届くか楽しみにお待ちください。商品の日時指定はできません

※この商品は海外への発送は行なえません。
※こちらの商品は220g×1本での販売となります。

併せて、⭐️抽選販売についての注意事項⭐️も必ずご覧ください。