【2023年産はちみつ③】アカシア

主な花: アカシア
香りの強さ:1 (5段階)
甘さの強さ:1 (5段階)

収穫期間: 5月16日〜6月1日
収穫場所: 新潟県聖籠町、新潟県新発田市

昨年一昨年は大凶作、その時と同じく今年も早い春がやってきました。
あーまたこのパターンかと、感じておりましたが、慣れるものでそれほど悲観的にはならず。
そして結果といえば・・・

11年中ワースト3位!

イメージ
例年>>今年>>去年>一昨年

でも去年一昨年よりは全然マシなので、嬉しい限りです。
こうなることも予想できていたので、収穫スケジュール、その後の生育スケジュールを再検討。
もうどんな年でも負けないぞこれなら。

こんな年が3年続きましたが、はちみつ草野は来年も生き残っていると思います多分。
今年もアカシアをぜひご賞味ください。