【2023年産はちみつ5】海辺7月2日
主な花： アカシア、ノバラ、クロバナエンジュ
香りの強さ：3 （5段階）
甘さの強さ：2 （5段階）
収穫期間： 6月2日〜7月2日
収穫場所： 新潟県聖籠町
例年よりアカシアの割合が低く、香りが強く出ております。
里山6月25日のはちみつのページに少し書きましたが、案の定収量は少なめ。
それはアカシアの割合が低い、アカシアがほぼ終わってからの収穫準備となったからです。
アカシアははちみつ草野のはちみつの中でも、収穫量がずば抜けて多い（いちおう）なので、そのアカシアが入らなければ必然的に海辺のはちみつは少なくなります。
※初めて国産のはちみつを食べられる方は、アカシア、春のはちみつからのお召し上がりをお勧めします。
