10月に入るとたくさんイベントが開催されていますが、はちみつ草野も久しぶりにイベント出店します！

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【オーライ！発酵街道開2025】

つながる、まざる、わきたつ、ひらく。
地域がひらく、発酵的10日間。

米と微生物がつながり、まざり、お酒がうまれ、さらに味や香りがひらいていくように。
街道によって人や文化が交流し、地域がひらかれ、地域の生活や産業が育まれたように。
エリアの人や資源がつながり、まざり、新しい価値がうまれ、さらに価値が高まりひらいていく。

新潟市の西側エリアを舞台とする「発酵街道開（びらき）」を開催します。
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新潟市西区、西蒲区、弥彦などを会場にして期間中トークイベントや様々な内容が開催されます。

その中で行われる『佐潟ファーマーズマーケット』に10/4（土）出店します！
当日ははちみつ販売（アカシアも少し持っていけるかと）しますので、久しぶりに皆さまに会えるの楽しみにしています。

気持ちのいい秋空の下、ご来場お待ちしてます。

■販売商品（変わったらごめんなさい）
・アカシア
・5/18収穫「里山の花々」（藤）
・6/13収穫「里山の花々 夏」（野バラ）
・7/10収穫「里山の花々 夏」（アカメガシワ）

■開催日
10月4日(土)、11日(土)、12日(日)
各日10時~14時
※はちみつ草野は10/4のみ

■開催場所
佐潟公園
(〒950-2261 新潟県新潟市西区赤塚5404−1)