昨年復活した「アカシアの搾りたて」、今年もお届けするべくご用意しました。

アカシアの搾りたては、草野が早朝に収穫したアカシアはちみつを【収穫した当日に瓶詰め・発送】する
特別なはちみつ。早ければ翌日には皆様のお手元に届くので、アカシアのフレッシュな香りと優しい甘さ、採りたてはちみつの旬を感じることができます。

2025年アカシアは、新潟市西蒲区角田山で収穫しました。
この山は日本海の海沿いにある低山で、潮風が通る里山の麓にアカシアの木があります。

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日に透けるクリアな色と、クセのない優しい甘さがアカシアの特徴ですが、
収穫してすぐは特に香りが良くて美味しくて本当にスペシャル！
到着したらなるべく直ぐにビンを開封して香りを楽しんでください。
そのあとティースプーン1杯のはちみつをそのままお召し上がりください。

「数時間前まで巣の中にあった」特別で最高にフレッシュなはちみつを食べていただきたい、
そんな草野の思いから始まった「アカシア搾りたて」は、今この瞬間にミツバチたちが食べているはちみつです。

「透き通った軽やかな甘さ」

【主な花】　アカシア　
【香りの強さ】１（5段階）
【甘さの強さ】１（5段階）
【収穫時期】2025年5月24,26日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山

新潟市西蒲区角田山