5月4、5日渋谷代々木公園で開催される渋谷フラワーフェスティバル内、新潟乾杯会のブースではちみつ買えます。
今回は4月24日に収穫したばかりの、2019年産山桜のはちみつが登場！！

当日ははちみつ草野のはちみつの他、日本初の地ビール「エチゴビール」や、新潟の特産品ルレクチェ（洋ナシ）を使ったドリンクなどを提供。
新潟にゆかりのあるアーティストによるライブや、チューリップブーケ作りのワークショップなど盛りだくさん！！

東京のイベントに山桜が並ぶのはもしかしたら初？
試食も準備してありますので、新潟の旬のはちみつをご賞味ください。
新潟を知れる素敵なブース、ぜひご来店ください！

▼新潟乾杯会のページ（facebook)
https://www.facebook.com/events/560324444490699/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【会場】
　代々木公園けやき並木（NHKホール前）
　
【日程】
　2019年５月４日(土)～５日(日)
　　出店時間
　　4日…11:00～17:00
　　5日…11:00～16:00
【乾杯時刻】
　１日４回
　　①12:00- ②13:00- ③14:00- ④15:00-

2019年産山桜のはちみつ、販売開始です！！

大変お待たせいたしました。
このはちみつを心待ちにされていた方も多いと思います、山桜のはちみつ。
インパクトのある甘みに、力強い後味、春を感じさせるそんな風味です。

収穫日は2019年4月24日。
収穫地は、本州と佐渡を最短で結んだあたり、弥彦山、角田山。
そんな山桜のはちみつ、2019年はここ数年でもっとも収穫量があります！！
今年はたくさんの方にこの風味を知っていただけそうで、大変嬉しく思います。

ぜひ地域直売所、はちみつ草野OnlineShopをご利用ください！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、平成最後の春、新潟は比較的ミツバチに優しい気候だったように思います。
生育も順調、私の作業も滞りなく行えております。

蜂の羽音が恐ろしいという方もいますが、天気の良い日のこの時期のミツバチの羽音はとても楽しそうに聞こえます。
何かが違うんですよね笑（百万匹ほど1箇所にいるので、羽音は大音量です

山桜のはちみつ、オススメの食べ方は…ブルーチーズ！
ブルーチーズの独特の香りに山桜の力強い甘みがマッチして、とてもマイルドに食べられます。
ぜひお試しあれ！！

お待たせしました！
2019年産山桜のはちみつ販売情報です。

本日4月24日朝方より、山桜のはちみつの収穫を開始しました。
4月27日土曜より、各販売所さんに並びます。
はちみつ草野OnlineShopの方では4月27日18時ごろより販売開始、4月30日より順次発送いたします。

ぜひご賞味ください！！

▼そら野テラス
http://sola-terra.jp/

▼いわむろや
https://www.iwamuroya.com/

▼キラキラマーケット
http://www.ikutopia.com/facilities/market/

▼越王の里
http://www.e-ja.or.jp/shop/direct/

▽はちみつ草野OnlineShop
https://mitsukusa.thebase.in/items/3456012

上記以外の販売所さんにも納品予定です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

収穫地は新潟県の佐渡と本州を最短で結んだあたり、弥彦山、角田山という山々になります。

比較的暖かい日が続き、ミツバチたちにとって良い日が続いているようです。
そんな中、山桜のはちみつの収穫が始まりましたが、今年は例年より収穫量がありそうです。

山桜のはちみつは、とても希少です。
他のはちみつの10分の1しか採れないと言っても過言ではありません。

インパクトのある力強い甘さと、その後味が特徴です。
比較的花の香りの強いはちみつですので、ブルーチーズと合わせてみてはいかがでしょうか？
ブルーチーズに山桜のはちみつを合わせると、小学3年の娘もパクパク食べてしまいます笑

是非2019年、新潟の春のはちみつご賞味ください！！