山桜のはちみつのご予約を打ち切らせていただきます。

山桜のはちみつのご予約ありがとうございました。
大変ご好評いただき、完売に近い状態となりましたので、予約を打ち切らせていただきます。

IMG_1294

また、7〜8月はちみつ草野の作業場coyaや、はちみつ草野が参加する各種イベントで、わずかではございますが山桜のはちみつの販売を予定しております。
手に入れられなかった方はぜひそれらの機会をご利用いただければと思います。

*******************

養蜂業にとって厳しい年となっておりますが、たくさんのご注文をいただき大変励まされています。
藤のはちみつまで収穫を終え、明日はとうとうアカシアのはちみつを搾ろうかというところです。

直売所さん等での販売や、オンラインショップでの販売も始まりました。

あと2週間ほど、春のはちみつ収穫を頑張っていきます!

【販売情報】2017年産はちみつ近日販売開始!

たいへんお待たせしました!
先日のasshフェスタを経て、近日2017年産はちみつ一般販売開始です。

IMG_0825

販売開始日をおしらせします。
オンラインショップ、近隣の直売所さんから順に納品させていただきます。
里山の花々 5月22日頃〜
藤のはちみつ 5月27日頃〜
アカシアのはちみつ 6月中旬頃〜

*******************

山桜のはちみつに関しまして。

山桜のはちみつは収穫地が新潟県新発田市から、新潟県の弥彦山周辺に変わりました。
フェイスブックの方で詳しく書いていますが、今年は養蜂業にとって大変厳しい年となっています。
昨年秋からの天候がミツバチにとって必ずしも良いものではなく、さらに山桜の開花期間がとても短かったです。

山桜は人気が高く、その希少性も相まって、すぐになくなるのではないかと思います。
そこで販売開始まで事前にメールをいただければ予約という形でお取り置きいたします!
メールに以下の内容をご記入の上、送信いただければと思います。
※一部の直売所さんには少しではありますが里山の花々と一緒に納品させていただく予定です。

mail : info@mitsukusa.com
【名前】
【電話番号】
【メールアドレス】
【お買い求めの個数】(お一人様最大3つとさせていただきます)

メールをいただきましたら、後日こちらから返信させていただきます。

*******************

13173575_555787374602276_2447453883745276338_o (1)

大変なミツバチ不足ははちみつが採れないだけではありません。
ミツバチで交配を行っているさまざまな野菜果物農家さんにミツバチが届いておらず、栽培に支障が出ている話をよく耳にします。
新潟県であれば、イチゴにさくらんぼ、スイカなどに影響が出ています。

自然の循環の中で生きるミツバチ。
はちみつという自然の産物も、また年毎に自然環境に影響を受け、皆様の元へ届きます。
ぜひ今年しかないこのはちみつを、ぜひご賞味ください。

【イベント出店情報】5月14日 ありがとう15周年asshフェスタに参加します!!

今週末の予定はお決まりですか?
5月14日 ありがとう15周年asshフェスタに参加します!!

新潟日報が発行するフリーペーパーasshが15周年を迎えたとのことで、それを記念するイベントです。
asshには昨年9月のパン特集の号に取り上げていただきました。
ぜひ、こちらのブログをご覧ください。

*******************

さて今回の目玉は…もちろん山桜のはちみつ!
今年は本当に収量が少なく220gのビンで100本しかありません。
そんな山桜のはちみつをいくらか持って行きます。

_IGP2534

試食も昨年のものも含め6種類準備。
coya以外で試食ブースを設けるのは初。
ぜひにこの機会にはちみつの食べ比べをしてみてください。
きっと新鮮な驚きを提供できると思います。

もちろん当日は私も店頭にいます。
はちみつのこと、ミツバチのこと何でも聞いてください。

asshフェスタは13日も開催されますが、はちみつ草野は14日のみの参加となります。
ぜひ会場でお会いしましょう!

▼詳しい情報は新潟日報のサイトで
http://www.assh.ne.jp/news_detail.php?cd=1494287354

Pas magazineさんにご紹介いただきました!

Pas magazineさんにご紹介いただきました!

今回は、『うらやましくなる働き方と会社 Let’s お仕事』の特集で取り上げていだきました。

unnamed

「新潟にはこんな仕事と会社があるんです」
僕を含め10名の方が紹介されていますが、どの仕事も個性的で初めて耳にするものばかり。
ワクワクするような内容で、好奇心を刺激されます!

IMG_0269

見開きで大きく取り上げていただいております。
是非ごらんください。

IMG_0076

実は以前Pas magazineさんには、僕の参加しているFARM FLAGのプロジェクトを取り上げていただいたこともありました。

Pas magazineさん、素敵な記事ありがとうございました。

▼Pas magazineさん
http://www.pasmagazine.jp/

新潟市小須戸の温泉カフェわかばさんではちみつ販売開始

新潟市小須戸の日帰り温泉花の湯館2階、温泉カフェわかばさんではちみつ取り扱っていただいております。

日帰り温泉施設花の湯館さんは、とてもユニークな日帰り温泉施設。
バレンタインにはチョコレート風呂!?という斬新な企画も行っていました。
毎週日曜日はあひる風呂ということで、子供達に大人気!
僕もあひる風呂に入りましたが、ちょうどいた子供があひる風呂から出たがらず、お父さんが困っていました笑

*******************

はちみつはカウンターのところに並べて頂きました。
まさに一等地とも言わんばかりの場所で、ありがたいばかりです。

IMG_0221

はちみつの後ろには、大きなコーヒーのマシン!
アトラクション的に使っているそうです。

ちなみに、僕はコーヒー微糖派で、砂糖の代わりにはちみつを使います。
甘みに深みが出て、またおいしいですよ。
是非お試しあれ。

*******************

今はアカシア、藤、海辺の花々の3種類でラインナップが少ないですが、5月中旬ごろからまた少しずつ増えていく予定です。
温泉カフェわかばさん、良い機会をありがとうございました。

▼花の湯館 温泉カフェわかば
https://www.hananoyukan.com/cafe