【2024年産はちみつ⑥】海辺の花々6.12 抽選販売のお知らせ

「海辺の花々」の抽選販売を行います!

「海辺の花々」が収穫されるエリアは、新潟県北蒲原郡聖籠町。
この蜜場は、目の前が日本海という場所。潮風に吹かれながら成長したノバラ・クロバナエンジュ、今年はアカシアも少し入りました。
その名の通り、「海辺の花」から採れた珍しい生はちみつです。ぜひお楽しみください。

こちらの商品は、「海辺の花々」220g×2本セット になります。

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海辺に咲く花のさわやかな甘さ

【主な花】 ノバラ、クロバナエンジュ
【香りの強さ】3 (5段階)
【甘さの強さ】2 (5段階)
【収穫期間】6月12日
【収穫場所】 新潟県北蒲原郡聖籠町
【内容量】 220g×2本
【金 額】 ¥3,240+送料¥880

・アカシア/サラッとしたおだやかな甘さ
・野バラ/やさしい甘さにほのかな酸味
・クロバナエンジュ/まろやかで奥深い味わい

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〈抽選販売について〉
■申込期間
6月24日(月)19:00から6月30日(日)23:45まで

■当選発表
7月1日(月)11時頃

■発送予定日
7月1日(月)から順次商品を発送。商品の日時指定はできません

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〈申込方法〉
1 【抽選受付ページ】はちみつ草野オンラインショップ BASE  から申し込み
6月24日(月)19:00〜6月30日(日)23:45まで申込受付。BASEから商品を選択、カートから決済情報を登録および送信にて申込み完了です。
※決済方法は、クレジットのみとなります。
※システムの都合上、応募後のキャンセルはお受けできません。

2 当選結果のご連絡
7月1日(月)に申込みいただいた方全員に当選・落選の結果をメールにてご案内します。
※BASEシステムからの送信となりますので、迷惑フォルダに入ったままにならないようお気をつけください。

3 商品のお届け
7月1日(月)から順次発送
※こちらの商品は220g×2本セットでの販売となります。商品代金の他に別途送料¥880がかかります。
※この商品は海外への発送は行なえません。

なお、抽選方法に関してはBASEシステムで一任しており、はちみつ草野操作できかねることご了承ください。

併せて、⭐️抽選販売についての注意事項⭐️も必ずご覧ください

【販売情報】アカシア/5.15里山の花々

5.15収穫「里山の花々」、アカシアを各所納品してきました。

販売店によって商品が違うので、お気をつけください。
全て新潟県内のお店です。

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◎5/15里山の花々納品
#そら野テラス

#キラキラマーケット

#越王の里

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◎アカシア220g、300g、1000g納品
#農家持ち寄り市場採彩

◎アカシア220g納品
#小冨士屋

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お願い👉
各販売店からの、はちみつの直送は行っておりません。
販売店でご購入の際は、直接お越しいただいてのご購入をお願いいたします。

【2024年産はちみつ⑥】『海辺の花々6/12』

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海辺に咲く花のさわやかな甘さ

【主な花】 アカシア、ノバラ、クロバナエンジュ
【香りの強さ】3 (5段階)
【甘さの強さ】2 (5段階)
【収穫期間】6月12日
【収穫場所】 新潟県聖籠町

・アカシア/サラッとしたおだやかな甘さ
・野バラ/やさしい甘さにほのかな酸味
・クロバナエンジュ/まろやかで奥深い味わい
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海辺の花々が収穫される場所は、新潟県聖籠町。
MAPを拡大していただくとわかるのですが、日本海の目の前!
アカシアが咲く場所でもあるので、アカシアも少し入りながら、ノバラやクロバナエンジュあたりからも蜜を運んできます。

昨年は収穫量少なめの海辺でしたが、今年は安定量採れたのではないでしょうか。

その名の通り、「海辺の花」から採れた珍しい非加熱はちみつです。ぜひお楽しみください。

海のすぐそばにある聖籠町の蜜場

クロバナエンジュはきれいな黒紫色

※初めて国産のはちみつを食べられる方は、アカシア、里山の花々(春のはちみつ)からのお召し上がりをお勧めします。

【2024年産はちみつ】はちみつ4本セット販売のお知らせ

はちみつ草野のはちみつ4本セットを、6/10(月)19:00から毎週月曜オンラインショップで数量限定販売します。

内容は、①②アカシア×2、③里山の花々5/6、④里山の花々5/15の4本、サイズは220gになります。

収穫後に即販売して、はちみつの旬を届ける手法もやっていますが、「花ごとの食べ比べ」や「はちみつの変化(結晶化)」を【感じながら食べる】のも草野としては食べ方の1つとして推していきたい楽しみ方なんです。
(結晶化をマイナスと捉える方もいられるのですが自然な変化であり、例えばトーストにつけるとシュガートーストになるし、アイスに塗ったり、砕いたナッツにのせても美味しいです◎)

花ごとの風味や甘さの食べ比べ、濃さの違い、状態の変化
この4本を食べ進めていくうちに、違いの面白さを感じてもらえると思います。

そして、はちみつ草野の商品を初めて買う方にもおすすめのセットです。

こちらの商品は、【お一人様一回限りの購入】とさせていただきます。2024年に1回購入された場合、次回購入は2025年となります。
一年に一回購入できる という形です。
たくさんのお客様にお届けできるよう、早い者勝ちにならないよういろいろな方法を試しております。ご理解のほどお願いします!


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①②アカシア

サラッとしたおだやかな甘さ
【主な花】 アカシア
【香りの強さ】1 (5段階)
【甘さの強さ】1 (5段階)
【収穫期間】5月22、23、30日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山、新潟県北蒲原郡聖籠町

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③里山の花々5/6

【主な花】 桜 
【香りの強さ】5 (5段階)
【甘さの強さ】5 (5段階)
【収穫期間】5月6日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山

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④里山の花々5/15

上品な花の香り 深い甘さ
【主な花】 藤(ウワミズザクラ、タニウツギ等)
【香りの強さ】3 (5段階)
【甘さの強さ】4 (5段階)
【収穫期間】5月13〜15日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山、胎内市

【2024年産はちみつ⑤】『アカシア』

今年からアカシアの収穫場所が一カ所増えました。
今まで採っていた新潟県北蒲原郡聖籠町のアカシア林に加えて新潟市西蒲区角田山の麓で取れるアカシアです。

新潟市西蒲区角田山

日本海側西蒲区角田山の麓の鉢置き場。朝早くからウグイスが鳴いています。

聖籠町

こちらは毎年収穫している、聖籠町の蜂置き場はアカシヤ林の中。

アカシア満開!収穫していても甘い香りがしてきます。

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サラッとしたおだやかな甘さ

【主な花】 アカシア
【香りの強さ】1 (5段階)
【甘さの強さ】1 (5段階)
【収穫期間】5月22、23、30日
【収穫場所】新潟市西蒲区角田山、新潟県北蒲原郡聖籠町