2022年度産はちみつの販売に関しまして現在決定している変更点についてお知らせです。

①オンラインショップの送料無料となる金額を6,000円以上とさせていただきます。
②はちみつの600gビン、1200gビンの販売終了。
③Honey whipの販売終了。
④ギフトボックス2個、ギフトボックス3個の販売終了。
⑤熨斗サービスの終了。
⑥FAX注文サービスの停止。
⑦SMS注文サービスの停止。
⑧電話注文サービスの停止。

楽しみにお待ちいただいている皆様にはご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

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前回の投稿のシリーズでお伝えしましたように、養蜂を取り巻く状況は年々悪くなる一方です。
そういった不安定な中で続けていくにはどうするか、という中での決定です。
今後のサイズのラインアップは

220gビン
300gハンディハニー
1000gスタンドパック

の3種類とさせていただきます。

③のHoney whipに関しまして、適切な材料（菜の花の含有量が高いはちみつ）が収穫困難となり、満足いく品質のものが提供できない状態が続いておりました。
一度見直し、今後また適切な材料の収穫が行える状況になりましたら、販売を考えております。
収穫が行えなくなったのは、収穫地が変わったからで、当初より桜のはちみつの含有量が多くなってしまいました。

⑥⑦に関しまして、直接販売ははちみつ草野OnlineShopのみとさせていただきます。
注文数が増え、販売方法の多岐化が本来の業務であるミツバチの飼育の時間を圧迫しているからです。

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今後ともよろしくお願いします。

【8/27追記】　復旧いたしました。
また、お盆前後からいただいたメールが全て届かない状態となっておりました。
お問い合わせいただきました方には、申し訳ございませんでした。

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現在メール機能に不具合が出ております。
お盆前後からのメールが確認できない状況です。
お問い合わせいただいたお客様には大変ご迷惑をおかけします。

ありがたいことに、大変多くのご注文お問い合わせをいただいております。
商品の発送に関しましては、順に発送を進めております。
到着までもう少々お待ちください。

また、弊社メール機能の不具合により、返信作業が遅れております。
申し訳ございません。

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海辺の花々のはちみつの予約販売を開始いたしました。
先日収穫を行いましたが、アカシアまでの春のはちみつのような、絶望的な状況ではございません。
例年通りの収穫量でした。

アカシアまでのはちみつが全て売り切れている状況ですので、例年よりは海辺のはちみつも出ていくのが早いと思います。

ご検討ください。

アカシアはちみつの収穫も終わり、ひと段落となりました。
併せて本日より、オンラインショップでのアカシアのはちみつの取り扱いも開始いたしました。

※今年ははちみつがとても少なく、オンラインショップでの、600g、1000g、1200gの取り扱いは致しません。

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しかし今年は、大凶作。
考えられないほどの大凶作でした。
まさかこんな日が来るなんて思いもしませんでした。

原因の根元にあるのは天候でしょう。

開花時期に風が強かったり、雨が降ったりすれば、ミツバチは飛ばず、結果はちみつは貯まりません。

予想不能の天候で開花時期を大幅にずらす花が多くあり、まともに咲かなかったり、いつまでも咲いていたりして狙っての収穫ができない。

花がまともでなければ、ミツバチも十分なご飯にありつけず、結果成長しない。

完全な負のスパイラルでした。

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ごく一部、ある程度純度が高く取れたアカシアは、コロナ禍でも頑張ってくださっている飲食店、販売店様に優先的に納品させていただきます。
その他多くの（総量は例年の6分の1ですが）、アカシアに藤、のばらが混ざった、いわばアカシア百花に関しては、これはこれとして販売予定でいます。

考え、行動をしなければならない、そんな下半期になりそうです。